Качество продуктов питания и здоровье

В испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области завершили исследования двух образцов побочных продуктов животноводства (ППЖ), отобранных на молочной ферме в Богородском городском округе Подмосковья.

Испытания проводились в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ от 31 октября 2022 г. № 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства». Пробы исследовали на остаточное содержание 6 видов хлорорганических пестицидов, особенно устойчивых к факторам внешней среды (плохо растворяются в воде, не теряют свойств при высокой температуре и под солнечными лучами), и установили, что искомые вещества в ППЖ присутствуют, но в объёме, не превышающем 0,05 мг/кг, что в разы меньше критической нормы.

Заместитель начальника отдела агрохимических исследований Евгений Боровский пояснил: «Кроме этого, в ППЖ определили валовое содержание кадмия, мышьяка, ртути и свинца. Содержание всех металлов в пределах нормы.Для анализа мы использовали метод атомно-абсорбционной спектрометрии, который позволяет быстро и с высокой точностью определять содержание тяжелых металлов в образцах почвы, удобрений и ППЖ».

В филиале отметили, что помимо исследований ППЖ, сотрудники лаборатории разрабатывают технические условия на побочные продукты животноводства, наличие которых является обязательным в соответствии с требованиями законодательства.

Информация  предоставлена филиалом ФГБУ «ЦОК АПК»  по г. Москве и Московской области

Медицинское информационное агентство «Здоровье и защита пациентов: новости здравоохранения, медицины